大豆成熟后，常有籽粒發(fā)育不完全，甚至只有一個(gè)小薄片，這樣的豆粒稱為秕粒或癟粒。大豆秕粒的數(shù)量直接影響產(chǎn)量和品質(zhì)。其發(fā)生原因有以下幾點(diǎn)：

一、品種選用不當(dāng)

大豆秕粒與品種對(duì)氣候條件的適應(yīng)性有很大關(guān)系，一般三四粒莢多的品種，莢數(shù)多的品種，秕粒較多。

引入品種也可能因?yàn)椴贿m應(yīng)引入地的氣候而產(chǎn)生大量秕粒。

大豆如果選用偏晚熟的品種，由于鼓粒時(shí)溫度已較低，嚴(yán)重影響鼓粒速度，因此誘發(fā)空秕粒。一般早中熟品種發(fā)生空秕粒的現(xiàn)象較輕。

二、不良?xì)夂驐l件影響

生長(zhǎng)發(fā)育期間的旱、澇災(zāi)害是造成高秕粒的關(guān)鍵因素。大豆花莢期降水量以180mm為***佳。在大豆花莢期，澇害比干旱危害更大，尤其是內(nèi)澇災(zāi)害、空秕率、倒伏率均高。

另外，如果播種期干旱，就推遲播種，使出苗期延后，減少了大豆生長(zhǎng)發(fā)育期間能量的積累，也會(huì)造成大豆空秕粒。而后期如遇低溫，影響大豆灌漿速度，同樣會(huì)造成較高的空秕率。

在低海拔地區(qū)，7月中旬至8月中旬正處在長(zhǎng)日照高溫條件下，長(zhǎng)日照延緩大豆籽粒發(fā)育，而高溫則促進(jìn)豆莢迅速發(fā)育老化，結(jié)果是大豆多花多莢而不實(shí)。

三、后期營(yíng)養(yǎng)不足

大豆開花后養(yǎng)分消耗多，有的農(nóng)民間套作大豆時(shí)不施肥，也不追肥，導(dǎo)致大豆盛花后期營(yíng)養(yǎng)不足，葉片過早退黃。株矮，莖細(xì)、葉小，使晚莢或同節(jié)花簇的弱莢不實(shí)。常發(fā)生在坡瘦地、多花多莢品種中。

四、土壤營(yíng)養(yǎng)元素比例失調(diào)

土壤缺硼和鉬是大豆空秕的另一個(gè)主要原因。硼和鉬是大豆發(fā)育必須的微量元素，與莢果形成關(guān)系密切。如土壤耕作層硼和鉬的含量低，種植大豆時(shí)不追肥，勢(shì)必增加大豆的空秕率，特別是重茬種植大豆，單株空秕率逐年增加。氮肥過量，田間蔭蔽，植株高、節(jié)間長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺，花莢稀少，形成空莢、半癟莢，且成熟期推遲。在多雨、日照不足的年份尤為嚴(yán)重。

五、田間管理不善

土壤板結(jié)，氮肥過量，苗荒苗弱，密度過大，均會(huì)影響大豆植株的通風(fēng)透光，從而減弱光合作用，導(dǎo)致莢而不實(shí)。大豆開花后，若遇到較長(zhǎng)時(shí)間的干旱伏旱，會(huì)使大豆葉片蔫萎，枯黃，幼莢停止生長(zhǎng)，甚至全株死亡。在耕層淺，缺乏水源澆灌的地塊，大豆莢而不實(shí)更為嚴(yán)重。

六、晚秋冷害

由于晚播或播種晚熟品種，在9月下旬至10月上旬尚在開花的地塊，因秋風(fēng)秋雨，氣溫下降，大豆葉片光合作用減弱，幼莢發(fā)育緩慢或停止，高寒地段常有發(fā)生。

七、病蟲為害

夏秋季大豆發(fā)生病毒病使葉片皺縮，幼莢畸形不實(shí)，大豆食心蟲為害，造成蟲眼、空癟莢。

文章來源：《大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)問答》

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